Avishay (Avi) Shabat wurde schon früh in seinem Leben vom "Virus" des Gitarrenbaus befallen, als er entdeckte, dass der Halsstab seines neu gekauften 5-saitigen Basses gebrochen war. Nach seinem Abschluss an der Algranti School of Lutherie - und nachdem er sich in Handarbeit einen neuen Bass mit durchgehendem Hals gebaut hatte - zog Avi nach Los Angeles, wo er in einigen lokalen Gitarrenreparaturwerkstätten in die Lehre ging, bevor er bei einer bekannten Boutique-Gitarrenfirma anfing.
Avi verbrachte die nächsten vier Jahre damit, sein Handwerk zu verfeinern und wunderschöne handgefertigte Instrumente zu bauen. In dieser Zeit gründete er sein eigenes Unternehmen, Guitar Groomer, in dem er in einem kleinen Laden in seinem Haus Gitarren und Bässe restaurierte und reparierte. Im Jahr 2012 erweiterte Avi sein Reparaturgeschäft und begann, seine eigenen Instrumente zu entwerfen und zu bauen. So entstand eine brandneue Linie handgefertigter E-Gitarren und Bässe - Shabat Guitars.
Shabat Guitars erinnert an einige der frühesten E-Gitarren-Designs und bietet eine Art von Vintage-inspiriertem Stil, der jedem echten Gitarrenliebhaber ins Auge fällt. Jedes Modell von Shabat Guitars zeichnet sich durch hochwertige Tonhölzer, High-End-Elektronik und eine professionelle Ausstattung aus, die vollständig an die Wünsche des Spielers angepasst werden kann.
Avis tadelloses Gespür für Details - sowie seine Erfahrung als Gitarrentechniker für Live-Shows - gipfeln in einer Reihe von atemberaubenden, inspirierten Gitarren von unvergleichlicher Qualität, die ein Leistungsniveau bieten, das jeder Künstler von einem professionell entworfenen, handgefertigten Instrument erwarten würde.
Alle Shabat-Gitarren werden in den USA hergestellt, und alle Reparaturen und Sonderanfertigungen werden in Avis innovativer Werkstatt in Los Angeles durchgeführt.
